Dutch Pastry Award

De Dutch Pastry Award is dé patisserie wedstrijd in Nederland en hoogst haalbare wedstrijd op gebied van patisserie. Jaarlijks nemen gepassioneerde patissiers het tegen elkaar op met één doel; nummer 1 patissier van Nederland worden, de titel ‘Beste Patissier van Nederland’ in de wacht te slepen en toetreden als aspirant-lid van het Dutch Pastry Team. Welke getalenteerde patissier droomt daar nu niet van? De wedstrijd is toegankelijk voor iedereen die affiniteit heeft met het patisserie vak en zijn skills van dit mooie ambacht wil tonen aan een groot publiek.

Jury, inschrijving, reglement en beoordeling

De leden van het Dutch Pastry Team jureren de wedstijd. Daarnaast zijn er bekende en gerenommeerde chefs en/of gastjuryleden die de wedstrijd jureren. Kennis van hedendaagse patisserie, gelijkwaardigheid, eerlijkheid en transparantie zijn kernwoorden als het gaat om deze wedstrijd goed te jureren. De leden en gastchefs nemen deze taak zeer serieus. De opdracht van de wedstrijd is duidelijk uitgewerkt in het reglement. Naast het reglement is ook de beoordelingscriteria van de jury een belangrijk onderdeel van de wedstrijd. Voor welk onderdeel geeft de jury punten, en hoeveel punten zijn er te behalen? Bekijk de Dutch Pastry Award beoordelingscriteria in deze bijlage. Elk jaar vindt de DPA plaats op Bakkersvak in Gorinchem begin maart. De inschrijving voor de Dutch Pastry Award is vanaf nu geopend!

Schrijf je in

Thema 2024: Celebration

Celebration:

Het onderwerp van de DPA voor 2024 kon er eigenlijk maar één zijn.

In het jaar waarin het Dutch Pastry Team 25 jaar bestaat kiezen we uiteraard voor het thema “Celebration”

Waar denk jij aan als je aan dit thema denkt? Een festival, concert, een feestdag of juist een originele Nederlandse kringverjaardag? Laat ons zien waar jij aan denkt en vier met ons mee!!

Reglement

Prijzen

De winnaar van de DPA mag een jaar lang de titel Beste Patissier van Nederland dragen. Verder krijgt de winnaar een echt gouden medaille, vervaardigd door een heuse edelsmid, een prachtige award voor in de prijzenkast, je eigen “winnaars-buis” en als klap op de vuurpijl het aspirant lidmaatschap van het Dutch Pastry Team.